Серхио Гонсалес родом с родины фламенко — города Севилье. Мальчик занялся хореографией очень рано — в 5 лет. Его наставницей была Кармен Монтьель.
Серхио своей выбрал своей профессией именно танцы. Поэтому в 1997 году он поступает на отделение «Классического испанского танца» Профессионального танцевального училища Севильи.
Кроме основных занятий, на которые Гонсалесу пришлось ходить в рамках обучения, он посещал разные мастер-классы от известных танцоров. Можно привести такие имена, как Антонио Каналес, Хуана Амайя, Хуан де Хуан, Фаррукито и т. д.
На этом его обучение не закончилось. В 2005 году он учился в Андалусском Танцевальном Центре под началом Маэстро Хосе Гранеро. В 2006 его наставником стал Бланки Ли.
Также он учился в артистической студии при Национальном Балете Испании, под началом Хосе Антонио Руиса. Талантливый танцор не просто учится. Он одновременно играет в постановках Хосе Антонио и Фернандо Ромеро. Это были: «Шаг за шажочком», «Триптих» и «Рассвет XIII века».
На его счету множество конкурсов и фестивалей. Серхио даже получил премию «Эль Хиральдильо». Ее присудили Гонсалесу совместно с Андалусским Танцевальным Центром на XIV Биеннале Фламенко в Севилье в номинации за лучшую хореографию.
Серхио пол года танцевал в качестве центральной фигуры в своей постановке «ENTRE MORON Y LEBRIJA…SEVILLA», которую показывал в токийском «EL FLAMENCO».
2010 год ознаменовался премьерой постановки Серхио Гонсалеса «Валет, Дама, Король…». Данный спектакль и сейчас показывают зрителю. Его особенностью является чарующее сочетание классики испанской хореографии и ритмов фламенко.
К его достижениям можно причислить совместную работу над дисками с Фалете, участие в испанских и латиноамериканских шоу этого же артиста. Кроме того, но танцевал в представлениях «Фалете навсегда», “Моя песня и фортепьяно”, «БЕЗ ЦЕНЗУРЫ”. Интересно, что режиссер последнего спектакля специально для Серхио создал музыкальную композицию.
Талантливый хореограф танцевал на подмостках многих стран мира.
В 2012 году ему присудили первенство на конкурсе Молодых Исполнителей Фламенко в Севилье.
Гонсалес молод, но уже по-праву занимает свое место в плеяде лучших танцоров.